【ビストロ焼肉 あぶり家(大塚)】直接仕入れのハイクオリティな肉を炙りながら、ブログを書き始めて人生が変わったことを実感してきた!!

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先日、大塚界隈で有名なブロガーかどうかは知りませんがNSL系のセミナーとかで仲良くなった@yu_endoに呼び出されまして美味しい焼肉を炙ってきました!!





呼び出されたお店はJR大塚駅の北口から徒歩5分くらい。

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なんかよく分かんないんですけど、ただの焼肉じゃなくて”ビストロ焼肉”ですって!!

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席に案内されると間もなくして炭がお出ましします。

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まずは、肉厚なタン塩!!

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”10秒ロース”という名称の薄いロース肉。

片面を5秒ずつ炙れば即食べられるという代物。焼きしゃぶみたいなイメージですかね。

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で、ハラミ!!!!!

オレ的には、これこそ最強の肉だと思います。あくまで牛部門での話ですけど。キングオブ焼きビーフです♪

っていうか、食べるのに夢中で肝心の焼いてる場面を撮影すんの忘れてた!!!

でも、そんなことはお構いなしにビーフは次々に出てきます。

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これはあれだ、牛のどこかの部分のお肉です。。。

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ユッケ的なやつとかね。

これは器ごと焼き網の上に乗っけていただきます。

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んで、カルビ♪

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そして、日本昔ばなし風のてんこ盛りゴハン♪

もちろん、やることはただひとつ!!

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カルビ オン ザ ライス!!!!!!

もうね、なんでしょう超幸せな瞬間なんですよ♪

それでも、まだまだ続きます。

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ホルモン的なものや、

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脂がたっぷりのったハツや、

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やたらと分厚いレバーはさっと炙っていただきます♪

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壺に入ってるカルビもありました。

そろそろ、他の肉も食べたいということで、

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豚トロを注文してみたり、

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なぜか豚足が出てきたり。

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これはイカ。

サイドメニューで注文したのは↓こんな感じ。

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キムチと、

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ナムルの盛り合わせ。

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あとは丸ごとニンニク!!

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これも器ごと焼き網に載せるんですけど、たっぷりのオイルが入っているのでアヒージョ的な感じになります。

で、これがアツアツのホクホクで超美味しかった!!

まぁ、そんなこんなで焼肉を堪能してきたわけなんですけどね。

一番重要なのは、その場にいたオレを含めて6人全員がこの半年ぐらいの間に出会って仲良くなった人たちなわけで、ブログを初めて無かったら決して出会うことが無かった人たちだということ。

1年前は日常に不満を抱きながら、それでも何か変わりたいと思いつつ、このブログを本格的に始めたばかりの時期でした。

んで、コツコツとブログの更新を続けて、ブログとリアルが繋がる場に思い切って飛び込んでみまして。

そしたら会社員だけを続けてたら出会えなかった面白い人たちと出会えて、みんな全く違う世界で生きてる人たちなんだけど、だからこそ話してみると新鮮な刺激を受けたり、新たなビジネスチャンスに繋がりそうなネタが出てきたりと、まぁスゴく楽しいわけですよ。

ホント、ブログを書いてたら人生変わったなと実感できる夜でした。

というわけで、ごちそうさまでした!!!!!!

ちなみに、今回のお店を紹介してくれた@yu_endoの記事は↓コチラ。

【大塚やきにく探訪3】ビストロ焼肉 あぶり家 大塚店 の巻 | Maker’s High

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