東京・吉祥寺「麺屋武蔵 虎洞」で新メニューの”塩ら〜麺”を食べてきた♪

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どうも、ガジ夫(@OREGADGET)です。

先日、吉祥寺にある「麺屋武蔵 虎洞」さんで、おそらく春限定メニューだと思われる”塩ら〜麺”を食べてきました♪

↓お店の外に貼ってあった写真。
どう見ても春を意識した彩りとトッピング。

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濃厚つけ麺が目当てだったんだけど、新しいメニューを見せられて食べないわけにはいかないので”塩ら〜麺”の食券を購入。

濃厚つけ汁が麺に絡みまくり!! 吉祥寺「麺屋武蔵 虎洞」の濃厚つけ麺 | OREGADGET

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で、待つこと約5分。

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着丼っ!!

ちなみに、注文したのはノーマルの大盛り。

春っぽいトッピングとしては、春キャベツの千切りと菜の花。

そして、焼きトマト。

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途中で崩しながら食べるとトマトの酸味がスープと絶妙に合わさってイイ感じ♪

麺はコチラのお店ではお馴染みの太めの縮れ麺。スープが絡みついてこれまたイイ感じ♪

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スープはあっさり。

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チャーシューもあっさりを意識してか脂身の少ない赤身肉。

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で、半分くらい食べたところで”ゆずバター”を投入!

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あっさり目のスープに、ゆずの風味とバターのコクがプラスされ絶妙な味わいに変化!

“焼きトマト”と”ゆずバター”で味変を楽しめたおかげで最後まで飽きずに美味しくいただけました♪

ていうか、今までラーメン食べてて途中で飽きたことなんて無いけど!!

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というわけで、ごちそうさまでした!!!

お店の情報

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