ひとしきり白川郷を堪能した後は再び濃飛バスに揺られること1時間弱。

高山駅に到着しました。

で、高山と言えば高山ラーメンかなと♪

というわけで、訪れたのはなんだか老舗っぽい「つづみそば」というお店。

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なんか暖簾にこれでもかって程つづみが描かれてます。

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それはそうと地図的には↓こんな感じで高山駅からだと徒歩10分くらいですかね。

で、店内は↓こんな感じ

テーブル席もあるし普通に家族利用とかにも向いてます。

実際に小さいキッズのいるファミリーが来てたし。

それはそうと師匠っぽい人々も来たことがあるっぽいです。

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で、メニューは↓こんな感じ。

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そんなわけで基本の中華そば(700円)を注文。

なんかこれがもうスゴい昭和のラーメン感を丸出しなんですけど、ビックリするくらい美味しくて!!

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細打ちの縮れ麺はシコシコだし。

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透明感が過ぎるスープは魚的な出汁と豚骨的な出汁が絶妙な感じで同居してたりして。

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チャーシューは豚の旨味が凝縮されてるし。

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メンマはシャクシャクだし。

なんだこれ!

超美味しい!!

なんなんだろう?

いや、超美味しい!!!

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というわけで、ごちそうさまでした!!!!!!

つづみそば【公式ページ】岐阜県高山市

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「昭和26年創業のレトロで居心地いい喫茶店とか」

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