自宅でヱビスビールを美味しく飲む方法!! 3度注ぎでカンタンに超クリーミーな泡の出来上がり♪

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先日行ってきた『琥珀ヱビスの秘密を知ろう! 琥珀ヱビスをヱビスビール記念館で体験♪ スペシャルブロガーミーティング』なんですけどね、SAPPOROの社員さんから自宅で缶ビールを美味しく飲む技を教えてもらいました♪

ちゃんと自宅で実践できるようにヱビスグラスまでお土産に頂いちゃったので、実際にやってみようかなと。





その技の名は、3度注ぎ!!

面倒臭がらずにグラスが基本。

缶のままだと炭酸ガスとかの影響で、余計な苦味が強くなってしまうとのこと。

まずは勢い良く注ぎます。9割ぐらい泡でOK!!

そしたら、泡が半分くらいになるまで待ちます。

ちょっと時間がかかりますが、美味しいビールを飲むためなので、焦らない焦らない。

2回目はゆっくり優しく。

そして、また泡が半分くらいになるまで待ちます。

で、3回目。

最後もゆっくり丁寧に。

ふわふわの泡がグラスからこんもりすれば完成♪

それじゃ、いっただっきま〜す♪

ちなみに、美味しく飲むためにはグラスのお手入れが重要とのこと。

ふわふわの泡を作る上で油は大敵なので、できればビールグラスを洗う専用のスポンジを用意しましょう。とのこと。

それと、洗ったグラスを布巾とかで拭いちゃうと繊維とかがどうしても付着するので、グラスは自然乾燥がいいそうです。

というわけで、ちょっとの手間で、全く次元の違うビールを楽しめるのでオススメですよ!!

そういえば、サッポロビールでは琥珀ヱビスのプレゼントキャンペーンを実施中♪

応募要項 | サッポロビール

キャンペーン期間は今月29日(火)正午まで!!

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